Kirsch de Fougerolles AOC et distilleries : un concentré de terroir !

Fougerolles : remarquée et remarquable !

Fougerolles est classée Site remarquable du Goût : cette distinction met en valeur un terroir et ses traditions liés à son trésor gourmand qu'est le Kirsch. Depuis 2018, la culture de la cerise est inscrite au patrimoine culturel immatériel de France par le Ministère de la Culture, une belle reconnaissance ! 

Via ce label, Fougerolles prouve son envie de partager toujours plus ce patrimoine culinaire !

Ici vous verrez que le Kirsch ce n'est pas seulement "la gnôle" sortie du placard par le grand père ! C'est un savoir-faire passionnant porté par des passionnés : distillateurs, producteurs fermiers, restaurants, musées et route touristique...ils vous ouvrent leurs portes pour vous régaler et vous étonner !

Avis aux amateurs de cocktails et de mixologie ! Cette nouvelle liqueur née en 2020 pour fêter les 10 ans de l'AOC est faite pour vous ! Elle allie la puissance du Kirsch fougerollais avec une touche de fraîcheur des Montagnes des Vosges ! Elle vous servira de base pour de nombreux cocktails originaux : mojito schrik, green kir..

Encadrée par un cahier des charges strict, elle laisse néanmoins à chaque producteur sa petite part de créativité.

Découvrir le Schrik